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Apertura Domenica 5 Settembre 2010 alle ore 10.45
ed inizio degustazioni libere fino alle 18.45
Alle 19.30 aperitivo in terrazza con successiva cena
di degustazione assieme ai produttori e alle Aziende presenti
(prenotazione obbligatoria presso il ristorante)
Apertura Lunedì 6 Settembre 2010 alle ore 10.45
ed inizio degustazioni libere fino alle 18.45
Chiusura della manifestazione
Durante la manifestazione funzionerà un salottino accoglienza con degustazione di distillati, cioccolata e sigari e saranno presentate le ultime novità MERCEDES BENZ
Mantecato Leggero di Bacalà alla Vicentina, con peperoni rossi e croccante di mais Maraneo , con patate di Rotzo e cipolla di Tropea
Trento metodo Classico Talento Brut doc
Azienda Agricola Letrari
Cappuccino secondo noi con fagioli di Lamon ,porcini su crema di patate e speck croccante croissant alleTrombette
Alto Adige Lagrein Kretzer doc
Weinkellerei H. Lun
Gnocchetti di patate di Rotzo con carne secca e funghi misti su cestino di gran Pennar di alpeggio
Toscana Rosso AnnoZero 2008 IGT
Tenuta Camperchi
Cervo alla piastra con Porro,Bacche di Ginepro e profumo di Kranebet servito con polenta di mais Maraneo
Chateau Bois Chantant
Bordeaux Rouge 2006
Bernard Magrez
Fantasia di ananas e banana, con zucchero di canna Demerara e rhum
Chateau Vieux Touron
Monbazillac 2004
Distillati & Caffè
Ristorante Da Riccardo Al Maddarello Tel 0424-462154
Menù
Programma
Ristorante Da Riccardo al Maddarello - Asiago - 5 e 6 settembre 2010